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阿燕姨冰枝店

一品清冰枝店，又稱阿燕姨冰枝店，位在山上鄉南洲村零售市場前。

「為什麼這間店會擁有雙招牌」採訪小組問。

「因為很多聞名而來的客人知曉得阿燕姨不知道一品冰，所以我又自掏腰包做了阿燕姨冰枝店的招牌」阿燕姨笑笑的回答。

老闆娘王郭燕﹝阿燕姨﹞講究吃得安全、活得健康，所以店內的所有冰品都是真材實料，

依照傳統純手工，不參雜人工香料、濃縮汁及色素。

一品清冰枝店，店齡今年底邁入五十八年，堅持傳統，已走過半個世紀，

樂觀爽朗的阿燕姨說：「要做到沒辦法做的那一天為止」。

冰枝店內的設備相當古老、非常傳統，所以需要定時花時間檢查、整理及維護，

阿燕姨驕傲的說：這機器是店內的活招牌，給你們多拍幾張照沒關係!

而店內熱門暢銷冰品無非雪花冰及三色冰棒了。

雪花冰

雪花冰是以牛奶粉和蒸煮過後的鳳梨汁，攪拌混和，

倒入製冰凍庫，用長柄鏟子不斷翻滾攪動，讓液體逐漸變成冰屑，就變成了綿密好吃的雪花冰。

有鳳梨果香，Very delicious!

三色冰棒

三色冰伴有著三截不同的顏色分別是白、深褐色、黃，

原料白是牛奶、深褐色是巧克力、黃是鴨蛋，層層美味，哦! 讚啦!