山上數位機會中心社區報

x  山上資訊志工劉于甄吳孟承採訪

    以往咖啡廳總與「流行」「都會」等詞彙連結，但在近日，山上國小旁一間充滿文青簡約風格的K.Fika正式開幕了，現代時尚的咖啡廳突然出現在自然靜謐的山上區，有些小小衝突違和的對比著實令人對這位新同學感到好奇。

    原來咖啡廳主人是前山上圖書館館長的女兒，隨著水道博物館即將開幕，旅客的腳步也將陸陸續續來到山上，才打算開闢一處提供旅客休息的咖啡廳，讓每一位光臨山上區的訪客，能夠在一天的旅行補充體力，不但愛上山上的純樸，也戀上她的多變樣貌。

【資訊志工 蔡詩俞、陳姵蓉 編輯報導】

上圖為學校旁點心店

如果有天下午，肚子有點餓，因為接近晚餐時間又不想吃太飽，這時，山上國小側門的蔥抓餅，就是一個不錯的選擇。

 【資訊志工 蔡詩俞、陳姵蓉 編輯報導】

相信大家對阿燕姨冰店應該都算熟悉了，後來小記者發現，其實阿燕姨冰店不僅僅只有冰品有特色喔，我們每次志工出團的時候，都必定去阿燕姨那裏坐坐，某次，我們看到菜單上面有木瓜牛奶，於是大夥就一起點來喝，天啊，沒想到阿燕姨不僅僅是冰品真材實料，連木瓜牛奶也是，不像一般夜市喝起來水水的，阿燕姨的木瓜牛奶，喝起來真的很濃郁，而且還可以依稀吃到木瓜沒有被絞碎的顆粒，真的很棒。

而在阿燕姨冰店不遠處，有一家無名燒餅，也是小記者在無意間發現的喔，每次要從阿燕姨回家時都會聞到很香的味道，可是因為都已經要回家了，就沒停下腳步來嘗嘗，終於讓我逮到機會，於是大家就一起買燒餅到阿燕姨配著木瓜牛奶享用，沒想到，兩個本身就很好吃的東西，又加在一起，真的很幸福，阿姨的燒餅其實就是蔥油餅，可是因為他把它改良成類似餡餅，所以吃起來不會像餡餅那麼油，可是卻可以吃到滿滿的餡料跟蔥味，下次如果要去阿燕姨吃冰別忘了記得到不遠處外帶一個燒餅享用，感受一下美食圍繞的幸福喲 !

【資訊志工 耿孟容 郭又寧 陳薇薇 編輯報導】

    位於山上圖書館對面新開的一間拉麵館，不起眼的外觀裡面卻藏著令人看了胃口大開的拉麵，而拉麵的口味及麵類不只單一，甚至還有味噌、咖哩和泡菜口味，老闆用心煮出香氣十足的拉麵，只為了滿足山上顧客的胃。

    拉麵館是山上區一間新開的麵店，小小的店面沒有店名，就稱為拉麵館。而在山上少數出現的拉麵店，老闆說他也是當地人，自己是原本是家庭主婦，但卻想出來開業，然而利用自己的好手藝造福大家的胃，店內乾淨的用餐環境也是一大賣點。不僅如此，價格也是很親民，拉麵裡更是料好實在，不管是海鮮或者肉類絕對不會少任何一個，而如果加上店內特製的七味粉，會讓拉麵變得更有風味哦！

【資訊志工張雅筑、耿孟容、吳佳翰編輯報導】

    在山上，有個從小就對電相當有興趣的山上電器行老闆: 李金麟。因為從小的興趣，長大後照著自己的想法，如願地在山上開了一間電器行，這一開就是幾十年。儘管隨著近幾年來，景氣沒有以前來好，李老闆始終如一，堅持到現在，堅信「服務客人」的理念。

山上在地企業冰點空調，完全台灣製造生產，除了在夏天給消費者涼涼舒服的室內冷氣，在冬天，它也生產好溫暖的熱水器，給消費者度過暖暖的秋冬季節。

冰點空調的「四季春-直熱式熱泵熱水器」，日系技術轉移．台灣生產製造，涼風 / 除溼 / 熱水一機三效，室外 / 室內 / 陽台 / 透天 / 大樓均可安裝，外銷全世界，符合歐盟健康安全環保法規。

【小記者山上國小涂嵐馨、大記者李玟潔、王郁華聯合採訪報導】

山上區有很多好味道，”珍記手工烙餅”是由老闆娘涂媽媽以所開的一家新店，位於山上區7-11便利超商旁，涂媽媽非常厲害，不僅會做一般的烙餅，而且還會結合山上特產，製作許多創意烙餅，最近新推出的黑糖煉乳手工烙餅，就是結合山上的特產-黑糖所做的創意料理。

【資訊志工記者 李昀凌、郭又寧、陳姿吟、張嘉恩 編輯報導 】

　　炎炎夏日，人手一杯手搖飲料成為街頭上常見的景象。近來，台灣手搖飲料市場蓬勃發展，在山上區也展店積極，一條街上就有清心、紅茶幫、米里等，手搖飲料成為台灣連鎖加盟市場最火紅的產業，也是台灣餐飲類別中最穩定成長的行業，甚至有逐漸超越超商店面零售包裝飲料的趨勢。

　　在飲料業逐漸多樣化的山上，找到了一家已開業12年的「咚瓜茶坊」(圖-1/圖-2)，老闆娘原是新化人(圖-3)，在工廠工作，但待遇不周時間也被控制住，嫁來山上後，決定自己開店，做自己的老闆，沒有上下班的壓力比較自由，時間也較為彈性，自己對自己交待就好。現在山上，外來品牌來的很多，生意也會受到影響，「咚瓜茶坊」販賣的不只是飲料，還有飯、麵、鍋燒系列(圖-4)，多元化經營，希望可以吸引不同的客人，老闆娘表示雖然賺的不多但至少能分擔跟先生兩人的開銷。因應山上的改變，多元品牌的進入，女兒也曾經問過是否要幫店面做整理，但老闆娘覺得餐飲業做久了，來光顧的多半是固定的客人，與其花錢整修店面，不如將錢剩下來，保持好這12年來的固定的味道，多餘的錢讓自己出國，為未來夫妻兩人做打算。

要跟大家來報好康的囉!

我們一起來看看是什麼資訊吧!

古積食品注重品質，稟持用豬後腿肉製作香腸、豬五花肉製作封肉！傳承上一代的好手藝，將之古早的好味道，繼續飄香60年~

【資訊志工記者　王郁華、邱唯萍、陳姿吟、周妙穎　編輯報導】

山上區屬於一個偏遠地區，但是這裡卻充滿著各式各樣的早餐店，我們在這些早餐店裡，發掘一間正要起步的店家，這間早餐店剛在今年的10月13日開幕，雖然只有短短的一個月，但是已經有十分固定的客源，根據了解老闆與老闆娘皆不是山上區的在地人，但是他們卻願意前進山上區開店，並且未來即將搬入山上區紮根，在這個少子化與人口外流的社會裡，這種行為是十分值得鼓勵的。

資訊志工:陳姿吟、李昀凌、張嘉恩、郭又寧/編輯報導

　　山上區平凡的道路上，我們被紅色的招牌吸引「小鳳越南河粉」。一家平凡的小店，卻有個熱情的阿姨，她，是老闆的母親，跟著女兒來台灣，女兒嫁來台灣已15年，過去在越南也是開店做小吃，母女倆想念家鄉味，決定在台灣煮出越南味。

【資訊志工 嚴崑鴻、何婉寧、何承哲、陳薇薇 編輯報導】

　　開學至今已快一個月了，小朋友們也開始慢慢進入學習的軌道，為新的學期做努力，而鋇思特教育中心也沒停下腳步，藉由輔助教學及機會教育、打造一個良好的學習環境，並與學校雙向進行溝通，了解學生在學校的學習狀況，可以在課後針對學生的問題給予良好的輔導，所以在家長的支持下，藉由口耳相傳，很快的就打開知名度。

　　位於山上區的鋇思特教育中心為了提供給學生一個良好的學習空間，規劃了優良的草皮庭院、游泳池、寬敞明亮的教室、數位學習的電腦，盡自己的能力，就是希望能給學生更優質的學習環境，負責人沈老師及鍾老師表示：「把別人家的小孩當成自己的小孩一樣，多以鼓勵代替責罵，並提升學業成就及品德教育，是他們創辦這間教育中心的理念」。

　　在教育界二十幾年的沈老師及鍾老師不時提醒學生，「每個人都有無限的可能，如何發揮，就看你現在的努力」，只要看到曾經教過的學生進步，就是他們最大的成就感，並且不侷限於課業上的學習，喜愛戶外活動的沈老師也會在寒暑假帶著學生去戶外教學，多親自大自然，也鼓勵學生多閱讀，適時的提供機會教育，讓學生可以快樂成長。

【資訊志工 何婉寧、何承哲、嚴崑鴻、陳薇薇 編輯報導】

家庭醫學科出身的許獻帆醫師，在山上社區服務了15年的時間，與山上社區的民眾培養了深厚的情誼，彼此間就像是家人一般。

【資訊志工 何婉寧、何承哲、陳薇薇 編輯報導】

山上郵局，雖然不若其他郵局大間，不過它麻雀雖小五藏俱全，什麼都有什麼都賣什麼都不奇怪!

 
                          (上圖：忙碌的郵局員工)                                                    (左圖：郵政簡易人壽)

找到方法就有新生命 ‧ 幸福台灣EverSmile

顛覆傳統 暑氣退散！走出冷氣房逍遙戶外親自然

一同創造屬於自己的Lifestyle.

〈教育部資訊志工 許家銘、陳思吟、王英汝 採訪報導〉

提起咁仔店，您們是否也有著同樣溫馨的兒時回憶?在咁仔店裡可以找尋那可望已久的王子麵、涼菸糖、麥芽餅、尪仔飄 、彈珠汽水…等。在那物資很少，人情味濃厚的時代，賣雜貨的小小店家大都以竹編的大圓盤放東西，台語稱那個大園盤為〝咁仔〞，而堆滿咁仔的店就稱它們為『咁仔店』。

唸著唸著，咁仔店已經從單純的小小雜貨店，變成了親切與關懷的聯想。記憶雖在，但因時間的流轉，傳統小店在現今社會少已一家家的消失，只有極少數人記得咁仔店的由來。

在台南市山上區山上國小附近有間小小咁仔店，這的咁仔店開得很隨性，有時早上還看得見店門是開著的，下午卻關起了門來，但這不打緊的，因為在這間復刻咁仔店裡，藏著滿滿山上居民們的童趣與童玩、藏著滿滿山上居民們的青春記事。

記得曾在咁仔店裡刮刮樂得到了銘謝惠顧、再來一次或者得到百元大鈔…

(資訊志工 林芳年 劉義平 徐蓓娟 採訪報導)

龍盟科技公司是台灣唯一的石頭紙製造工廠，有40多國內外專利，接受採訪的是業務經理梁嘉純小姐，由梁經理來介紹石頭紙以及公司規模，石頭紙製造工廠位於台南市山上區，廠區規模分為業務區及廠區，並且公司具備主要開發紙材的研發部門。目前龍盟科技公司規劃在中國安徽拓場。

【資訊志工/黃安禔 曹方怡 張書銘 採訪報導】

        位於台南市山上區經營五十年以上的「福榮百貨行」，以店門口的斗笠吸引著我們的目光，店內販賣的商品應有盡有，老闆笑說這家店是山上區傳統的家樂福。

這間門口掛著牛頭牌學生服布條的「福榮百貨行」，是間傳統的百貨行，由老闆林先生的母親開店至今已有五十餘年了，店內販賣的商品以雜貨類、結婚用品類居多，老闆笑說「這裡販賣的衣服之中，是可以從生穿到死的」，一問之下才知道，原來這裡有販賣嬰兒服與壽衣，也讓我們大開眼界一番了。

林老闆說，都市生活演進偏向量販店，但這種傳統的店比較內行，也比較有經驗，對於哪種產品要用哪個品牌會比較清楚，但只能眼睜睜看著現代消費習慣的改變，看著老闆的神情，我們也感受到老闆心中的無奈。

【資訊志工/曹方怡 張書銘 黃安禔 採訪報導】