山上數位機會中心社區報

「精算後的農地，每一粒火龍果都是鑽石」

        一位原本想當開心農夫的數學補教老師，卻無法自拔地一頭栽進火龍果火紅的世界。

務農人的一天就從早晨開始，太陽才正冉冉升起，楊老師就已經著裝完畢開始在農地當中準備開始這繁忙的農夫日常。

楊老師對健康有著愚夫般的堅持，堅持不使用化學農藥及化肥，堅持自然栽種，堅持用酵素取代那些化學添加，連每天的灌溉噴灑，都堅持一株株親自照料，不倚靠機器。

        儘管長期彎腰種植與搬運重物，已經讓楊老師的身體也對他發出抗議的聲音，但楊先生在生病的期間還是不忘照顧這群火紅的孩子，細心地替他們穿上一件件黑衣套袋，預防可能的蟲害，並灌溉專屬的「豆漿」，以增強其中的營養成分。楊老師憑著在數學家的科學精神，不斷地運算、不斷地分析、不斷地實驗，嘗試各種不同的種植方式，取得恰到好處的平衡，帶給消費者鑽石級的火龍果。

經過幾年的努力，楊老師的大山火龍果，外型圓潤漂亮，觸感光滑亮澤，發育飽滿，顏色潤紅。隨手摘取一顆測試，就重達1.8斤，再取一粒，居然超過2.2斤。果園當中的火龍果每顆都是頭好壯壯，又大又好吃。

         楊老師是數理補教老師，以數理的精神種植火龍果，從支架擺設的角度、施灑肥料的多寡，到日照燈照的時間長短，每一步都是經過考量運算出來的。談笑間，可以看出楊老師已經把火龍果當作鑽石，悉心地精製與雕琢，彰顯大山火龍果的極致華采。