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2015-05-23 07:56:30 聯合報 記者吳淑玲／台南報導

新化區72歲老農民康福文打出「不咬嘴」鳳梨，他的鳳梨田都經過農藥殘留檢測過關，呼籲政府要加強藥檢。 記者吳淑玲／攝影

「什麼是不咬嘴鳳梨？」台南市新化區72歲農民康福文說，「不咬嘴就是沒有過度用藥」，最近外銷大陸鳳梨被檢出用禁藥，打壞農民信用，他氣憤不已呼籲政府嚴格藥檢把關。

康福文說，很多人不愛吃鳳梨，就是因為鳳梨會造成嘴巴破洞，其實這是用藥用量的問題，只要規規矩矩種植，鳳梨是「不咬嘴」的。

他不只掛上「不咬嘴鳳梨」，也貼上「農藥零檢出」的合格證書；他的鳳梨年年都送檢合格，從果實連土壤都要檢驗，就是要顧客吃到健康。

康福文種鳳梨幾十年，他說，鳳梨用藥主要是防治俗稱「龜神」的粉介殼蟲，鳳梨從種下到收成必須1年半，通常他只噴兩次藥，就是花謝結出果實、套袋前各噴一次，採收前絕對不能噴藥。

鳳梨另一用藥問題是生長激素「荷爾蒙」，目的要讓鳳梨長得更大。

康福文說，鳳梨果實小一點更能保有風味；鳳梨若施用生長激素，通常1、2天就會流出汁液，未施用的可以在室溫放置一個禮拜以上。

康福文參加山上區農會外銷供果園，今年已外銷3貨櫃鳳梨到大陸，他支持嚴格把關，從台灣到進口國都要嚴格檢查，才能保障台灣農產品的國際信用。

文章出處:

http://udn.com/news/story/7326/920227