資訊志工盧映婷、蔡宜芳/編輯報導
(圖1) 里長與議員們合照
山上區出產多樣鮮甜水果，10月22日於台南山上苗圃舉辦「火龍果產業文化節」，當天有火龍果、芭樂、木瓜、酪梨等各個農民的攤位販售自己出產的鮮果外，還有活動表演，更出動五輛產業接駁車，帶領遊客前往體驗，欣賞沿線農村景致，搭配地方水果產業人文解說，讓遊客更能體會果農的辛苦及了解水果生產流程。
在攤位中我們發現了一攤賣酪梨的農民-楊先生，他的酪梨非常漂亮，他說「酪梨只要軟就可以吃了，而且他的酪梨肥有農藥，如果酪梨有黑黑的代表就是沒有農藥」更說他的酪梨生長時就包起來，都是用剪得在採收，品質絕對做優良，旁邊更有正要購買的婦女跟我們說楊先生的酪梨沾著哇沙米加醬油跟大蒜非常好吃，要我們回去可以試一試呢！
(圖2) 賣酪梨的楊伯伯在做介紹
當然整個藝術節不只只有農民的攤販啦！也是有山上居民的愛心熟食區，天氣炎熱來杯冰冰涼涼的「冬瓜露綠豆薏仁」真的是通體舒暢，肚子餓了也不用怕，旁邊還有「花生碗粿」、「豆芽菜麵」「炸菱角」等等，最特別的就是「木瓜肉粽」，「木瓜肉粽」是由木瓜節研發出來的，把快要成熟有點紅的木瓜刨成斯後再一起包入肉粽裡，口感非常綿密，甜鹹甜鹹的入口即化讓人一口接著一口，非常特別。
(圖3) 賣好吃木瓜肉粽的阿姨們
難得來的火龍果產業文化節，當然也要搭上當天的產業接駁車啦，一台小巴士可以承載20位乘客一起前往果園以及大芳農場，到了果園還有大芳農場負責人王進忠先生在火龍果園裡講解種植火龍果的歷程以及介紹，王進忠先生說，要種出大又甜又好吃的火龍果其實很簡單，重點在於肥料，將雞屎發酵後放在火龍果的根部讓火龍果吸收，其中更介紹了火龍果的花粉也可以養顏美容，而且火龍果的花在四月中旬到五月的晚上七點三十分開花，花粉可以讓蜜蜂們採收，因此有考慮接下來也要養蜂來搜集花粉呢，這真的是這次來果園讓我們最大的收穫，因為從來沒有想過原來火龍果也會開花，真的是書本裡學習不到的知識，要親身踏入才會得到的新知識。
(圖4) 現場的大芳農場火龍果攤位
(圖4) 大芳農場王進忠先生在火龍果園裡講解
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