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在台南山上區近日有許多社區,開始利用在地物產開發美味的伴手禮及風味餐,山上區公所希望將山上的在地特色小吃推廣出去,與崑山科大「S Designer」團隊合作,推出了山上區地方特色小吃及伴手禮文宣,以吸引民眾來到山上品嘗好滋味,也讓外縣市民眾能方便訂購。
山上區擁有豐富的農特產及地理景觀,於此「S Designer」團隊發揮行銷創意及美學,與山上各里的負責人們合作,製作出了木瓜油飯、木瓜土豆碗粿、波霸木瓜雞湯、火龍果花酥、黑糖糕等風味料理菜單,讓平時簡單的料理結合在地特色,呈現在地農業的多樣性,打造出屬於山上的特色風味。
此份美食文宣品,針對山上各社區獨一無二的伴手禮、風味餐進行介紹,希望將山上的美食、好禮推薦給外地人,讓民眾走訪山上時,除了能夠認識當地的產業特色,也能夠把山上的好風味帶回家。
圖1 - 山上區地方特色小吃及伴手禮文宣
圖2 - 特色料理製作過程
圖3 - 在山上區公所架上就能索取美食DM
圖4 - 在地特產製作而成的風味餐
圖5 - 與社區連絡總幹事及產銷班班長合照推廣宣傳
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