山上數位機會中心社區報

【資訊志工記者　王郁華、邱唯萍、陳姿吟、周妙穎　編輯報導】

 

山上區屬於一個偏遠地區，但是這裡卻充滿著各式各樣的早餐店，我們在這些早餐店裡，發掘一間正要起步的店家，這間早餐店剛在今年的10月13日開幕，雖然只有短短的一個月，但是已經有十分固定的客源，根據了解老闆與老闆娘皆不是山上區的在地人，但是他們卻願意前進山上區開店，並且未來即將搬入山上區紮根，在這個少子化與人口外流的社會裡，這種行為是十分值得鼓勵的。

 

 

當我們一走進早餐店，便立即感受到老闆與老闆娘的熱情，讓身上的疲憊感瞬間消失，而且這是一間非常注重衛生、食品安全的早餐店，無論是在門面或是食物，都保持著相當乾淨的狀態，老闆說：「每一天的熱飲，都是當天早上３點起床現煮的，而且堅持添加砂糖，保持飲料的新鮮度。」，而這些辛苦的堅持，都是為了就是讓客人可以吃的快樂又安心。

 

 

店內的裝潢，雖然十分簡單，但是裡面的顧客可以一邊吃早餐一邊聽音樂，並且在一天的開始就充滿著放鬆、愉快的心情，因此許多在地人在短短的一個月內，立即成為早餐店的老主顧。

 

 

早餐店的菜單

 

 

老闆娘製作的早點

 

 

訪問老闆的過程

 

 

老闆娘製作早餐的過程

 

與早餐店的老闆、老闆娘合照